今天,我想來點

Vergnano1882 香草摩卡冰沙

每口冰沙都能感受到濃郁的咖啡香氣和杏仁碎片口感

製作過程簡單易上手,馬上來一杯沁涼的冰沙消除熱氣吧!

 

 

香草摩卡冰沙的食材:

2 杯 1882 Vergnano濃縮咖啡

300ml燕麥奶

1 湯匙糖

1 茶匙蜂蜜

少許肉桂粉

250ml鮮奶油

1-2滴香草精

50g 烤杏仁碎片

 

◆ 食譜

STEP1:準備2杯濃縮咖啡並將燕麥奶、糖、蜂蜜和肉桂粉混合均勻,再倒入冰塊容器中,冷凍一天

STEP2:將250ml鮮奶油加入1-2滴香草精和半茶匙蜂蜜攪拌均勻,完成香草慕斯

STEP3:把冷凍好的咖啡冰塊放入攪拌機打成變得濃稠和奶油狀時,停止攪拌機並倒入玻璃杯中

STEP4:最後用香草慕斯裝飾,在上面加入鬆脆的杏仁就完成啦!